Территория предприятий мясной промышленности должна быть огорожена плотным или сетчатым забором высотой не менее 1,8 м, препятствующим проникновению домашних и диких животных, часто являющихся носителями возбудителей вирусных и микробных болезней.

Агрохолдинг «Вурнарский мясокомбинат» принимает меры для ужесточения санитарных правил на территории, для чего строится обогреваемый дезбарьер. Длина ванны не менее 9 м, по дну - не менее 6 м, ширина 3-4 м, глубина слоя дезраствора не менее 0,25 м. По днищу ванны уложены трубы отопления для поддержания в холодное время температуры дезраствора в необходимых параметрах.

В санпропускнике все работники производственной зоны меняют личную одежду на производственную. Въезд автотранспорта разрешается только после обработки ходовой части колес, а в некоторых случаях и кузовов в специальном здании дезбарьера, размещенном на линии ограждения.