Здоровье ребенка во многом зависит от качества питания и достаточного поступления в организм необходимых питательных веществ. Не менее важную роль играет вода, ведь она участвует практически во всех процессах жизнедеятельности. При этом ребенок получает воду не только во время питья, но и вместе с пищей. Поэтому вопрос выбора безопасной питьевой воды для малышей заслуживает особого внимания.
Еще несколько десятилетий назад детей чаще всего поили кипяченой водой из-под крана. Хотя такая вода не представляет серьезной опасности при соблюдении санитарных норм, после кипячения она практически не приносит организму дополнительной пользы. Не всегда подходящим вариантом становится и фильтрованная вода. Бытовые фильтры предназначены для очистки воды для взрослых и не учитывают особые потребности детского организма.
Сегодня оптимальным решением считается специальная бутилированная вода для детей. Она имеет сбалансированный минеральный состав, соответствует строгим требованиям безопасности и не требует кипячения перед употреблением. Несмотря на распространенное мнение, что детская вода — лишь маркетинговый продукт, это не так. В России ее производство регулируется техническим регламентом ТР ЕАЭС 044/2017, который устанавливает жесткие требования к воде для питания детей до трех лет.
Согласно регламенту, на предприятиях, выпускающих детскую воду, запрещено использовать производственные линии для изготовления других напитков. Особое внимание уделяется санитарной обработке оборудования. При производстве нельзя применять серебро, хлор и диоксид углерода, которые иногда используются при обработке обычной бутилированной воды. Кроме того, максимальный объем бутылки с детской водой не должен превышать 6 литров, а для воды, предназначенной детям до трех лет, запрещено искусственное обогащение йодом и фтором.
На прилавках магазинов можно встретить несколько видов детской воды. Первый — питьевая вода, предназначенная исключительно для употребления в качестве напитка. Ее не рекомендуется использовать для приготовления детских смесей, поскольку дополнительное содержание минералов может нарушить тщательно рассчитанный состав питания. Второй вид — вода для приготовления детского питания. Она отличается более низким уровнем минерализации — от 64 до 107 мг/л, что делает ее оптимальной для разведения смесей. Существует также универсальная детская вода, которая подходит как для питья, так и для приготовления детского питания.
Особое внимание стоит уделять происхождению воды. Качественная детская вода должна быть природной, добытой из артезианских источников. Такая вода извлекается из глубоких скважин в экологически благополучных районах, проходит многоступенчатую очистку, обеззараживание и строгий лабораторный контроль на всех этапах производства. Благодаря этому она не содержит посторонних примесей и искусственно добавленных концентратов минералов.
Специалисты не рекомендуют давать маленьким детям воду из-под крана, а также воду из родников или колодцев, если отсутствует постоянный лабораторный контроль ее качества. Даже если источник считается экологически чистым, без регулярных исследований невозможно гарантировать его безопасность.
При покупке детской бутилированной воды важно внимательно изучить упаковку. Вода должна быть абсолютно прозрачной, без осадка и посторонних включений, не иметь запаха и привкуса как в охлажденном, так и в теплом виде. На этикетке обязательно указывается возраст ребенка, для которого предназначена вода. Наиболее мягкий минеральный состав имеет вода с маркировкой «0+». Если информация о рекомендуемом возрасте отсутствует, лучше выбрать другой продукт.
Также на этикетке должны быть указаны происхождение воды (артезианская, природная), номер скважины, место добычи, дата розлива, срок годности и условия хранения. Следует помнить, что изображения гор, озер или популярных детских персонажей не подтверждают качество продукции. Дополнительным признаком соответствия требованиям является единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС.
При выборе стоит обратить внимание и на химический состав. Безопасным считается уровень общей минерализации от 100 до 500 мг/л. Не следует покупать детям лечебную и лечебно-профилактическую минеральную воду, поскольку содержание солей в ней значительно выше допустимого для ежедневного употребления. Газированную воду также не рекомендуется давать маленьким детям — она может появиться в рационе не ранее 6–7 лет.
Важны и особенности упаковки. Для питья удобно выбирать небольшие бутылочки, которые ребенок сможет самостоятельно держать в руках. Для приготовления смесей подходят емкости объемом около 1,5 литра. После вскрытия бутылки воду желательно использовать в течение трех суток. Если она хранится дольше, перед использованием ее рекомендуется прокипятить.
Формировать привычку регулярно пить чистую воду необходимо с раннего детства. Правильно подобранная детская бутилированная вода действительно отличается от обычной питьевой воды по требованиям к безопасности, составу и технологии производства. Внимательное отношение к выбору поможет обеспечить малыша качественной водой и станет еще одним вкладом в сохранение его здоровья.